10-teiliges Topfset AMBIENTE + 24-teiliges Besteckset + 3x Pfannen mit abnehmbaren Griffen + Messerset in Block

Gerlach Messerset im Block Deco Black

Die Küchenmesserserie 991A ist für Liebhaber modernen Designs gedacht, die hohen Wert auf die Qualität der gekauften Produkte legen. Charakteristische Elemente der Serie Deco Black sind spezielle Symbole, die den Verwendungszweck des jeweiligen Messers anzeigen. Dadurch ist die Auswahl äußerst einfach und schnell. Die Messer Deco Black eignen sich hervorragend, egal ob wir Fisch, Brot, Gemüse oder Obst schneiden müssen. Die ideale Schärfe sorgt für Präzision und Benutzerfreundlichkeit.

Messerset im Block DECO BLACK – ideale Schärfe und Präzision

Linie 991A Deco Black umfasst Messer hergestellt aus hochwertigem Edelstahl X50CrMoV15 mit einem Zusatz von Chrom (steigert die Korrosionsbeständigkeit), Molybdän (verringert die Sprödigkeit des Stahls) und Vanadium (erhöht die Abriebfestigkeit).

Die Härte der Klinge des Deco Black Messers liegt auf der Rockwell-Skala bei 53-55 HRC. Die Rockwell-Skala zeigt die Fähigkeit an, die Schärfe über einen bestimmten Zeitraum zu halten, sowie die Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen und Überlastung der Klinge. Harte Messer behalten lange ihre Schärfe, sind jedoch schwieriger zu schärfen, weniger flexibel und anfälliger für Brüche und Abplatzungen. Jedes Messer sollte steif sein, um verschiedene Zutaten präzise schneiden zu können, gleichzeitig jedoch flexibel genug, um beim Ändern des Schneidwinkels oder bei hohem Druck nicht zu brechen. In den meisten Fällen wird die Härte für Küchenmesser ab 52 HRC angegeben, während 57-58 HRC bereits für harte Stähle steht. Die Härte der Klingen der Gerlach Küchenmesser wurde so angepasst, dass ein äußerst präziser und scharfer Schnitt gewährleistet ist, während gleichzeitig die Wahrscheinlichkeit eines Brechens der Klinge bei intensiver Nutzung minimiert wird.

Zum Modell wurde eingeführt ergonomischer, rutschfester Griff aus strapazierfähigem ABS-Kunststoff.

Alle Messer aus der Linie Deco Black verfügen über eine unterstützende Symbole auf dem Griff , die auf die Funktion des jeweiligen Werkzeugs hinweisen.

DECO Eleganz für die Kücheneinrichtung

Das Set ist mit einem Block aus Buchenholz erhältlich. Es passt hervorragend in die Einrichtung jeder Küche.

Um die Zuverlässigkeit und das stilvolle Aussehen der Küchenmesser von Gerlach so lange wie möglich zu erhalten, empfehlen wir, sie von Hand zu spülen.

Das Spülen von Messern in der Spülmaschine kann aufgrund der hohen Wassertemperatur und der Wirkung von chemischen Mitteln zu dauerhaften Beschädigungen der Klingen und Griffe der Messer führen.

In der Reihe sind fünf Messer mit verschiedenen Funktionen je nach Verarbeitung und Größe erhältlich. Sie eignen sich hervorragend zum Schneiden von Tomaten, Zerkleinern von Salat oder zum Schneiden von Fleisch.

Pfannen-Set GERLACH 20/24/28cm SMART Induktion

Pfannen-Set SMART

Die Linie SMART umfasst universelle, gesundheitlich unbedenkliche Töpfe und Pfannen, die sich perfekt für kleine Küchen und Küchenzeilen eignen. Der Einsatz eines abnehmbaren Griffs ermöglicht es, Platz in der Spülmaschine zu sparen, während die Stapelbarkeit der Töpfe bis zu 50 % Platz im Schrank spart. Die SMART-Geschirr eignet sich zum Kochen, Braten, Backen, Servieren von Gerichten und sogar zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.

Töpfe mit keramischer Beschichtung SMART

Die SMART-Pfannen verfügen über eine der besten derzeit auf dem Markt erhältlichen keramischen Beschichtungen, Ilag Xera Dur 2 ® Keramik Antihaft . Es besteht aus zwei Schichten: einer oberen Xerogel-Schicht mit metallic Effekt und einer Keramik-verstärkten Basisschicht aus Xerogel, die das Brechen verhindert. Neben der hervorragenden Abriebfestigkeit verfügt die Beschichtung über spezielle Eigenschaften, die dafür sorgen, dass Lebensmittel nicht an der Oberfläche haften bleiben und nicht anbrennen.

Der dicke, vierschichtige Boden mit einer Scheibe aus Edelstahl leitet Wärme hervorragend und gleichmäßig, was die Zubereitung von Gerichten einfach und schnell macht.

Aus Sorge um die Gesundheit der Benutzer enthalten die Pfannen keine gefährlichen Stoffe (PTFE, PFOA, Cadmium, Blei) und sind während des Kochens äußerst benutzerfreundlich. Darüber hinaus ist die extrem glatte und dichte ILAG-Keramikbeschichtung leicht zu reinigen.

Inhalt des Pakets

Inhalt des Topfsets Ambiente:

• Ambiente Stieltopf mit Deckel 16cm - 1,0l
• Ambiente Topf mit Deckel 16cm - 1,5l
• Ambiente Topf mit Deckel 18cm - 2,0l
• Ambiente Topf mit Deckel 20 cm - 2,5 l
• Ambiente Topf mit Deckel 24 cm - 5,0 l

Messerset im Block Deco Black:

• Deco Black Kochmesser 8" (20 cm) – das grundlegende Werkzeug in der Küche, ideal zum Schneiden vieler Zutaten.
• Deco Black Brotmesser 8" (20 cm) – zeichnet sich durch die charakteristischen Zähne aus, die das Schneiden von Brot erleichtern.
• Deco Black Universalmesser 8" (20 cm) – universelles Werkzeug, das sich am besten zum Schneiden von Fleisch oder Wurst eignet.
• Deco Black Universalmesser 5" (12,5 cm) – kleines Schneidemesser.
• Deco Black Gemüsemesser 4" (10 cm) – kann als Gemüseschäler verwendet werden.

Besteckset Ambiente:

• Tafelmesser – 6 Stk.
• Essgabel – 6 Stk.
• Esstellerlöffel – 6 Stk.
• Teelöffel - 6 Stk.

Pfannen-Set Smart:

• Smart Bratpfanne 20 cm
• Smart Pfanne 24 cm
• Smart Bratpfanne 28 cm
• Smart universeller Griff für Töpfe SMART