Messer-Set im DECO BLACK-Block.

Messerset im Block Deco Black

Die Küchenmesserlinie 991A richtet sich an Liebhaber modernen Designs, die großen Wert auf die hohe Qualität der gekauften Produkte legen. Zu den charakteristischen Elementen der Serie Deco Black gehören spezielle Symbole, die die Verwendung des jeweiligen Messers anzeigen. Dadurch ist die Auswahl äußerst einfach und schnell. Die Messer Deco Black eignen sich hervorragend, egal ob wir Fleisch, Brot, Gemüse oder Obst schneiden müssen. Die ideale Schärfe gewährleistet Präzision und Benutzerfreundlichkeit.

Ideale Schärfe und Präzision

Die Linie 991A Deco Black umfasst Messer, die aus hochwertigstem Material gefertigt sind. Edelstahl X50CrMoV15 mit einem Zusatz von Chrom (erhöht die Korrosionsbeständigkeit), Molybdän (verringert die Sprödigkeit des Stahls) und Vanadium (erhöht die Abriebfestigkeit).

Die Härte der Klinge des Messers Deco Black auf der Rockwell-Skala beträgt 53-55 HRC . Die Rockwell-Skala gibt an, wie gut die Schärfe über einen bestimmten Zeitraum erhalten bleibt und untersucht die Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Schäden und Überlastungen der Klinge. Harte Messer behalten lange ihre Schärfe, sind jedoch schwieriger zu schleifen, weniger flexibel und anfälliger für Brüche und Abplatzungen. Jedes Messer sollte starr sein, um verschiedene Zutaten präzise zu schneiden, aber gleichzeitig ausreichend flexibel, um bei einer Veränderung des Schneidwinkels oder hoher Belastung nicht zu brechen.

Für das Modell wurde eingeführt ergonomischer, rutschfester Griff aus langlebigem ABS-Kunststoff.

Alle Messer der Linie Deco Black verfügen über unterstützende Symbole auf dem Griff , die auf die Funktion des jeweiligen Werkzeugs hinweisen.

Das Set ist mit einem Block aus Buchenholz erhältlich. Es fügt sich hervorragend in die Einrichtung jeder Küche ein.

Um die Zuverlässigkeit und das stilvolle Aussehen der Küchenmesser von Gerlach so lange wie möglich zu genießen, empfehlen wir, sie von Hand zu reinigen.

Das Reinigen von Messern in der Spülmaschine kann aufgrund der hohen Wassertemperatur und der Wirkung von chemischen Mitteln zu dauerhaften Schäden an den Klingen und Griffen der Messer führen.

In der Reihe sind fünf Messer mit unterschiedlichen Funktionen je nach Finish und Größe erhältlich. Sie eignen sich hervorragend zum Schneiden von Tomaten, Zerkleinern von Salat oder zum Schneiden von Fleisch.

Im Set enthalten sind:

• Küchenmesser 8" (20 cm) – das grundlegende Werkzeug in der Küche, ideal zum Schneiden vieler Zutaten.
• Brotmesser 8" (20 cm) – zeichnet sich durch charakteristische Zahnungen aus, die das Schneiden von Brot erleichtern.
• Universal Küchenmesser 8" (20 cm) – vielseitiges Werkzeug, das sich am besten zum Schneiden von Fleisch oder Wurst eignet.
• Universalmesser 5" (12,5 cm) – kleines Schneidemesser.
• Gemüsemesser 3,5" (8,75 cm) – kann als Schälmesser für Gemüse dienen.