Küchenmesser 8" STYLE

Küchenmesser 8" STYLE - multifunktionales und präzises Messer

Die Messer aus der Linie Style sind ein fantastisches Angebot für Personen, die moderne Lösungen in der Küche sowie Produkte suchen, die sich durch ein trendiges, minimalistisches Design auszeichnen. Jedes Messer wurde mit dem Ziel entwickelt, unsere täglichen Herausforderungen in der Küche zu erleichtern. Die außergewöhnliche Schärfe gewährleistet präzises Schneiden, Hacken, Zerkleinern, Auslösen – was auch immer Ihnen in den Sinn kommt.

Küchenmesser STYLE 8" (20 cm) wird dank der breiten Klinge zu deinem zuverlässigen und vielseitigen Helfer in der Küche.

Die Klinge wurde aus Edelstahl X30Cr13 mit Chromzusatz , der die Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhöht.

Die Härte der Klinge des Messers Style auf der Rockwell-Skala beträgt 52-54 HRC Die Rockwell-Skala zeigt die Fähigkeit an, die Schärfe über einen bestimmten Zeitraum zu erhalten, und untersucht die Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen und Überlastung der Klinge. Harte Messer behalten lange ihre Schärfe, sind jedoch schwieriger zu schärfen, weniger flexibel und anfälliger für Brüche und Absplitterungen. Jedes Messer sollte steif sein, um verschiedene Zutaten präzise zu schneiden, gleichzeitig muss es jedoch flexibel genug sein, um bei Änderung des Schneidwinkels oder großer Belastung nicht zu brechen.

Der Griff des Messers ist zusätzlich mit einer speziellen rutschfesten Beschichtung versehen. Die Beschichtung besteht aus thermoplastischem Gummi, der ein Verrutschen des Messers aus der Hand verhindert, selbst wenn es nass ist. Darüber hinaus schützt die Beschichtung den Griff vor Korrosion.

Um die Küchenmesser von Gerlach möglichst lange in ihrer Zuverlässigkeit und schönen Optik zu erhalten, empfehlen wir, sie von Hand zu spülen.