Messer-Set im LOFT-Block.

LOFT Messerset im Block

Loft ist ein modernes Set von Messern von Gerlach. Eine ausgezeichnete Dekoration.industriellen, loftartigen RäumlichkeitenJedes Küchenmesser aus der Linie hat seine eigene Funktion, die durch ein spezielles Kennzeichen gekennzeichnet ist.Symbol auf dem GriffDie Klinge aus Stahl undrutschfester GriffDies sind nur einige der zahlreichen Vorzüge der Loft-Serie, die sowohl für erfahrene Kochliebhaber als auch für Anfängerköche zu einem attraktiven Set werden wird.

Das Loft-Messerset - modernes Design und Funktionalität in einem.

SetzenDACHGESCHOSSwurde aus hochwertigem hergestellt.rostfreier Stahl X50CrMoV15 mit Chrom-, Vanadium- und MolybdänzusatzDank dieser Verbesserungen sind die Produkte widerstandsfähiger und korrosionsbeständiger. Sie schneiden Fleisch, Brot, Gemüse, Obst und andere Produkte mühelos.

Die Härte der Loft-Messerklinge auf der Rockwell-Skala beträgt 55-56 Härte nach Rockwell CDie Rockwell-Skala zeigt die Fähigkeit, die Schärfe über einen bestimmten Zeitraum aufrechtzuerhalten und untersucht die Beständigkeit gegen mechanische Schäden und Klingenüberlastung. Harte Klingen behalten die Schärfe lange bei, sind jedoch schwerer zu schärfen, weniger biegsam und anfälliger für Brüche und Ausbrüche. Jedes Messer sollte steif sein, um verschiedene Zutaten präzise schneiden zu können, andererseits muss es jedoch auch flexibel genug sein, um nicht zu brechen, wenn der Schneidwinkel geändert wird oder ein großer Druck ausgeübt wird. In den meisten Fällen beträgt die Härte für Küchenmesser mindestens 52 HRC, während 57-58 HRC schon hartes Stahl bedeutet. Die Härte der Klingen von Gerlach-Küchenmessern wurde so angepasst, dass sie äußerst präzise und scharfe Schnitte ermöglicht und gleichzeitig die Wahrscheinlichkeit des Bruchs der Klinge bei intensiver Nutzung minimiert.

Das Loft-Modell wurde ausgestattet mitergonomischer und rutschfester Griff aus strapazierfähigem ABS-Material, die einen sicheren und festen Griff auch beim intensiven Zubereiten von Gerichten gewährleistet.

Das Loft-Messerset ist mit einem eleganten Design erhältlich.lackiertem Buchenholzblock.

Dankezu den Hilfssymbolen auf dem GriffDie Auswahl eines bestimmten Messers zum Schneiden wird kein Problem mehr sein.

Um die Zuverlässigkeit und das stilvolle Aussehen von Gerlach Küchenmessern möglichst lange zu genießen, empfehlen wir, sie von Hand zu waschen.

Der Satz enthält:

• Santoku-Messer 7'' - verfügt über spezielle konkave Rillen, damit die geschnittenen Zutaten nicht am Messer haften bleiben.
• Brotmesser 8" - beidseitig geschliffen, für Rechts- und Linkshänder. Es zeichnet sich durch charakteristische Zacken aus, die das Schneiden von Brot erleichtern.
• Küchenmesser 8" - ein vielseitiges Werkzeug, das sich am besten zum Schneiden von Fleisch oder Wurst bewährt.
• Küchenmesser 5" - kleines Schneidemesser.
• Gemüsemesser 3½" - kann als Gemüseschäler verwendet werden.